Deze voedzame maaltijd is een heuse zoden-aan-de-dijk-zetter. De varkenshaas wordt gemarineerd in knoflook en mosterd, en in de oven gebakken. Het wordt met een knoflook-aardappelpuree, en romige saus van geroosterde rode paprika's en gekarameliseerde uien geserveerd. En on the side? Geroosterde sperziebonen met pompoenpitten.

Gemarineerde varkenshaas met haricots verts, aardappelpuree, paprikasaus en pompoenpitten

Deze maaltijd bevat 156 gram groenten.

Ingredienten: 29% haricots verts, 24% varkenshaas gemarineerd [86% varkensvlees, zeezout, zwarte peper, rozemarijn, mosterd (water, MOSTERDZAAD, natuurazijn, zout), knoflook, olijfolie pomace, antioxidant (E300), fruit- en kruidenextract (antioxiderend ingrediënt), natuurlijk aroma, zout, water], 21% aardappel, water, 5% rode ui, 3% paprika rood, room (MELK), 2% pompoenpitten, olijfolie pomace, boter (MELK), balsamico-azijn, witte wijn, knoflook, zeezout, knoflookpuree [knoflook geroosterd, water, zout, voedingszuur (E330), citrusvezel], zwarte peper, geroosterde uipoeder, verdikkingsmiddel (E415), melkzuurbacteriën

E = Door de EU goedgekeurde hulpstof