Skip to main content
Inloggen

Onze voedings-
& ingrediëntenfilosofie

Echte voeding. Zonder gedoe.
Factor maakt gezond eten makkelijk.
Met verse en lekkere maaltijden van
chefs, samengesteld door diëtisten.

Echte voeding. Zonder gedoe.
Factor maakt gezond eten makkelijk.
Met verse en lekkere maaltijden van
chefs, samengesteld door diëtisten.

Balans en gemak op één bord

De maaltijden van Factor worden aan de hand van de richtlijnen van het Vlaams Instituut Gezond Leven samengesteld. Voor elke portie betekent dit minstens 150 gram groenten, en een voedzame mix van koolhydraten, eiwitbronnen en vetten. Bovendien zitten ze vol vitamines en mineralen. 'Goed eten makkelijk gemaakt' noemen we dat.

Voor alle keto maaltijden worden de richtlijnen van het ketogeen dieet aangehouden. Dit betekent maximaal 15 gram koolhydraten, tussen de 500 en 850 kcal, minimaal 150 gram groenten en aangevuld met extra vetten. Met een wekelijks wisselend menu is er altijd volop keuze, volop variatie.*

Groenten:
Elke maaltijd van Factor bevat minimaal 150 gram groenten vol essentiële vitamines en mineralen, waardoor het een mooie bijdrage aan een gebalanceerd eetpatroon levert. Doordat er met zoveel mogelijk verschillende groenten wordt gekookt, krijgen eters een breed assortiment aan voedingsstoffen binnen. Dit draagt bij aan een zogenoemd rijke voedingsdiversiteit. (1,2)
Koolhydraten:
Koolhydraten zitten in fruit, granen, aardappelen, peulvruchten en groenten, en ze zijn er in twee vormen: snelle en complexe koolhydraten. Snelle koolhydraten worden, zoals de naam al zegt, snel door het lichaam verwerkt, terwijl complexe koolhydraten juist meer tijd nodig hebben om opgenomen en verteerd te worden, waardoor ze langdurige energie geven. (3)
Eiwitten:
Eiwitten zijn essentieel voor veel lichaamsfuncties, zoals de hormoonhuishouding, orgaanfuncties en enzymactiviteit. Krijg je eiwitten binnen, dan worden ze afgebroken tot aminozuren, waarvan negen uit voedsel gehaald moeten worden. De overige elf maakt het lichaam zelf aan. (4,5)
Vetten:
Je lichaam heeft vetten nodig om optimaal te functioneren. Naast het verbeteren van de smaak en textuur van voedsel, is vet een belangrijke bron van energie. Voedingsvetten zijn betrokken bij veel essentiële processen en spelen een belangrijke rol bij de opname van in vet oplosbare vitamines (A, D, E). (6)

Eigenschappen van Factor-maaltijden

Mix van ingrediënten: Elke maaltijd is anders, zodat opwarmen lekker verrassend blijft.

Rijk aan groenten: Elke maaltijd bevat minstens 150 gram groenten - altijd borden vol kleur, smaak en variatie.

Volkorenopties: Voor extra voeding bevatten veel maaltijden volkoren ingrediënten.

Gebalanceerde calorieën: Alle maaltijden bevatten tussen de 450 en 700 calorieën met een gemiddelde van zo'n 600 calorieën per portie. Uitzondering zijn keto maaltijden met maximaal 850 calorieën.

Eiwitbronnen: Dierlijke eiwitten worden zorgvuldig geselecteerd, met zo min mogelijk zout. Plantaardige opties, zoals bonen en noten, worden ook opgenomen voor een gebalanceerde mix.

Onze ingrediëntenfilosofie in de praktijk

Bij Factor koken we met ingrediënten die je helpen bij een gebalanceerd eetpatroon. Elk ingrediënt wordt zorgvuldig geselecteerd voor een goede mix van voedingsstoffen en smaken, wat het makkelijk en lekker maakt om te eten volgens jouw menuvoorkeur.

Samengesteld door diëtisten

Onze maaltijden volgen strenge voedings- en ingrediëntenrichtlijnen - samengesteld door gekwalificeerde diëtisten.

Onze maaltijden volgen strenge voedings- en ingrediëntenrichtlijnen - samengesteld door gekwalificeerde diëtisten.

Onze maaltijden volgen strenge voedings- en ingrediëntenrichtlijnen - samengesteld door gekwalificeerde diëtisten.

Alle vers bereide maaltijden worden volgens de richtlijnen van de Hoge Gezondheidsraad en het Nederlandse 'Voedingscentrum' samengesteld.Dit betekent per portie minimaal 150 gram groenten, maximaal 700 calorieën (met uitzondering van keto maaltijden die maximaal 850 calorieën bevatten), voornamelijk volkorenproducten, vooral gezonde eiwitbronnen, zoveel mogelijk gezonde bereidingsvetten en maximaal 2 gram zout.

Deze richtlijnen helpen onze chefs bij de ontwikkeling van de maaltijden. Nadat nieuwe maaltijden zijn bedacht, beoordelen onze diëtisten de samenstelling en gekozen ingrediënten. Samen met de chefs wordt elke maaltijd continu - op basis van feedback van klanten - op smaak en samenstelling verfijnd. Dat proef je!

Voedzame en gebalanceerde maaltijden

Onze maaltijden vullen goed en zijn perfect geportioneerd, met voeding in plaats van vulling als belangrijkste focus. Elke week kun je uit 21 maaltijden, met vijf verschillende menuvoorkeuren kiezen.
Chef's Choice:
Chefs selecteren een mix van vers bereide maaltijden van pure ingrediënten die bij elke leefstijl past.
Eiwitrijk:
Verrassend lekkere eiwitrijke maaltijden met minimaal 30 gram eiwitten - waarvan minimaal 20% van de calorieën afkomstig is van eiwitten.
Caloriebewust:
Lekker eten met minder calorieën was nog nooit zo makkelijk. Geniet van ongeveer 550 calorieen of minder per maaltijd.
Keto:
Smaakvolle keto maaltijden met maximaal 15 gram koolhydraten per maaltijd plus een mix van eiwitbronnen, vetten en groenten.