Tomatenrisotto

met geroosterde courgette, paprika en pijnboompitten

Tomatenrisotto
Vegan
Vegetarisch

Deze verantwoorde vegan risotto gaat er zowel als lunch of als avondeten goed in. De romige arboriorijst wordt in rode wijn, knoflook en rode uien gekookt. Vervolgens is er - om een rijke kaassmaak te krijgen - voedingsgist toegevoegd. Verse basilicum door de risotto, afgetopt met geroosterde cherrytomaatjes en knapperige pijnboompitten maken dit gerecht compleet. Voor extra vitamines worden geroosterde paprika en courgette erbij geserveerd.

Voedingswaarde per portie

Per portiePer 100 g
Energie (kcal)100kcal
28.2kcal
Energie (kJ)100kJ
28.2kJ
Vetten100g
28.2g
waarvan verzadigd100g
28.2g
Koolhydraten100g
28.2g
waarvan suikers100g
28.2g
Vezels100g
28.2g
Eiwitten100g
28.2g
Cholesterol100mg
28.2mg
Zout100g
28.2g
Voedingswaarde kan bij de levering iets afwijken.

Ingrediëntenlijst

Geproduceerd in een omgeving waar ook pinda’s, noten, soja, tarwe, eieren, melk, zeevruchten (schaaldieren en vis), sesam, sulfieten en mosterd worden verwerkt.
  • Tomaat

    Measurement:

  • Courgette

    Measurement:

Zo geniet je er op z'n best van:

  1. 1

    Magnetron (700W): Verwijder de kartonnen sleeve. Open de folie gedeeltelijk om het cupje uit de maaltijd te halen en vouw de folie terug. Plaats het bakje in de magnetron en verwarm de maaltijd gedurende (x) minuten. Laat de maaltijd daarna nog 1 minuut rusten voor het verwijderen van de folie. Pas bij het openen op voor vrijkomende damp. Voeg de inhoud van het cupje toe aan de maaltijd.

  2. 2

    Oven (160˚C): Verwarm de oven voor. Verwijder de kartonnen sleeve. Open de folie gedeeltelijk om het bijgevoegde cupje uit de maaltijd te halen en vouw de folie terug. Plaats het bakje in een voorverwarmde oven en verwarm de maaltijd gedurende 25 minuten in de oven. Laat de maaltijd daarna nog 1 minuut rusten voor het verwijderen van de folie. Pas bij het openen op voor vrijkomende damp. Voeg de inhoud van het cupje toe aan de maaltijd.

Voedingswaarde per portie

Per portiePer 100 g
Energie (kcal)100kcal
28.2kcal
Energie (kJ)100kJ
28.2kJ
Vetten100g
28.2g
waarvan verzadigd100g
28.2g
Koolhydraten100g
28.2g
waarvan suikers100g
28.2g
Vezels100g
28.2g
Eiwitten100g
28.2g
Cholesterol100mg
28.2mg
Zout100g
28.2g
Voedingswaarde kan bij de levering iets afwijken.
Aan de slag

Geniet van verse maaltijden, samengesteld door diëtisten. Aantal maaltijden wijzigen, week overslaan of duik je zelf weer vaker de keuken in? Regel het met de app.