Skip to main content

Mediterrane groenteschotel met aubergine | Kant-en-klare maaltijd

met aardappel, courgette en pittige sperziebonen

Mediterrane groenteschotel met aubergine
Caloriebewust
Vegetarisch

Thuis Mediterraans tafelen met een Italiaanse klassieke melanzane die de chefs een kleine metamorfose hebben gegeven? Dan krijg je de volgende hit: In de basis blokjes gesneden aardappels, aubergines en courgettes in een smaakvolle tomatensaus met knoflook, oregano en verse basilicum. En zodra mozzarella en Parmezaanse kaas zich samen met chili-knoflook gekruide sperziebonen erbij mengen, weet je dat het buonissimo worrdt!

Mix van aubergine, courgette en aardappel met sperziebonen, tomatensaus, mozzarella en pijnboompitten

Deze maaltijd bevat 256 gram groenten.

Ingrediënten: 28% haricots verts, 17% tomaat, 13% aardappel, 10% aubergine, 10% courgette, 6% mozzarella [MELK, aardappelzetmeel, zout, zuursel, stremsel], 4% tomatenpuree, water, witte ui, 2% pijnboompitten, kaasvlokken [MELK, zout, zuursel, microbiologisch stremsel], olijfolie, knoflook, zeezout, knoflookpuree [knoflook geroosterd, water, zout, voedingszuur (E330), citrusvezel], maïszetmeel, zwarte peper, kokosbloesemsuiker, oregano, gochugaru peper, chilies, basilicum, melkzuurbacteriën

Voedingswaarde per portie

Per portiePer 100 g
Energie (kcal)512kcal114kcal
Energie (kJ)2133kJ475.1kJ
Vetten30.5g6.8g
waarvan verzadigd8.1g1.8g
Koolhydraten31.4g7g
waarvan suikers13.5g3g
Vezels13g2.9g
Eiwitten19.8g4.4g
Zout1.89g0.4g
Voedingswaarde kan bij de levering iets afwijken.

Ingrediëntenlijst

AllergenenMelk (inclusief lactose)
Geproduceerd in een omgeving waar ook pinda’s, noten, soja, tarwe, eieren, melk, zeevruchten (schaaldieren en vis), sesam, sulfieten en mosterd worden verwerkt.

Haricots verts

Measurement:

Tomaat

Measurement:

Aardappelen

Measurement:

Aubergine

Measurement:

Courgette

Measurement:

Mozzarella

Measurement:

Tomatenpuree

Measurement:

Witte Ui

Measurement:

Pijnboompitten

Measurement:

Kaasvlokken

Measurement:

Olijfolie

Measurement:

Knoflook

Measurement:

Zeezout

Measurement:

Knoflookpuree

Measurement:

Maiszetmeel

Measurement:

Zwarte peper

Measurement:

Kokosbloesem Suiker

Measurement:

Oregano

Measurement:

Gochugaru

Measurement:

Chili

Measurement:

Basilicum

Measurement:

Melkzuurbacteriën

Measurement:

Zo geniet je er op z'n best van

1

Magnetron (800W): Verwijder de kartonnen sleeve en prik enkele gaatjes in de folie. Plaats het bakje in de magnetron en verwarm de maaltijd gedurende 3,5 minuten. Laat de maaltijd daarna nog 1 minuut rusten voor het verwijderen van de folie. Pas bij het openen op voor vrijkomende damp.

2

Oven (170 ̊C): Verwarm de oven voor. Verwijder de kartonnen sleeve en prik enkele gaatjes in de folie. Plaats het bakje in een voorverwarmde oven en verwarm de maaltijd gedurende 20 minuten. Laat de maaltijd daarna nog 1 minuut rusten voor het verwijderen van de folie. Pas bij het openen op voor vrijkomende damp.

Voedingswaarde per portie

Per portiePer 100 g
Energie (kcal)512kcal114kcal
Energie (kJ)2133kJ475.1kJ
Vetten30.5g6.8g
waarvan verzadigd8.1g1.8g
Koolhydraten31.4g7g
waarvan suikers13.5g3g
Vezels13g2.9g
Eiwitten19.8g4.4g
Zout1.89g0.4g
Voedingswaarde kan bij de levering iets afwijken.
Aan de slag

Geniet van verse maaltijden, samengesteld door diëtisten. Aantal maaltijden wijzigen, week overslaan of duik je zelf weer vaker de keuken in? Regel het met de app.