Deze gele curry is een aanrader voor jong en oud aan tafel, want dit bord heeft alles van de Aziatische klassieker in zich, behalve het pitje. Eerst wordt de kipfilet in blokjes gesneden, waarna het samen met paprika's en broccoli met een romige gele kokoscurrysaus wordt overladen. Als bijgerecht wordt het met een mix van zilvervliesrijst en - voor extra groenten - bloemkoolrijst geserveerd. Eén ding is zeker: saai wordt het met deze tropische traktatie alles behalve!

Milde gele kipcurry met (bloemkool)rijst, broccoli en paprika

Deze maaltijd bevat 160 gram groenten.

Ingrediënten : 21% kipfiletblokjes [87% kippenvlees, water, zout], water, 12% broccoli, 10% bloemkoolrijst, 9% kokosmelk [kokosnootextract, water], 8% bruine rijst, 6% paprika groen, 6% paprika rood, olijfolie, 2% paprika geel, bosui, knoflook, witte ui, maïszetmeel, gemberpuree [gember, azijn], agavesiroop, natuurlijk aroma (SELDERIJ), knoflookgranulaat, rode wijn azijn, knoflookpuree [knoflook geroosterd, water, zout, voedingszuur (E330), citrusvezel], 0% kerriepoeder [koriander, venkel, chilies, peterselie, fenegriek, komijn, knoflook, kurkuma], zeezout, koriander, citroenschil, zwarte peper, gochugaru peper, peterselie, limoensap, knoflookpoeder, kurkuma, verdikkingsmiddel (E415), melkzuurbacterie