Dat kip het meest veelzijdige stukje vlees is, laat deze kip Alfredo je proeven. Alfredo? Een culinair idee van de Italiaanse Alfredo die sinds 1914 in zijn eigen restaurant in Rome fettuccine (lintpasta) met boter en parmezaan op de kaart zette. Voor deze keto maaltijd kip Alfredo geen pasta, wel veel romigheid. De kipfilet wordt namelijk met een rijke Alfredo-saus van room, witte wijn en Parmezaanse kaas overgoten. Voor een fris accent mengen sappige cherrytomaten (op smaak gebracht met citroen, basilicum en knoflook) en broccoliroosjes in citroen-knoflookboter zich erbij. Deze klassieker zorgt voor la dolce vita aan je keukentafel.

Gemarineerde kipfilet met broccoli, cherrytomaten, saus met Parmezaanse kaas en citroen-knoflook boter

Deze maaltijd bevat 165 gram groenten.

Ingrediënten: 26% broccoli, 26% kipfilet [87% kippenvlees, water, zout], 15% cherrytomaat, room (MELK), witte ui, olijfolie, 3% citroen-knoflook boter [94% boter (MELK), 2% citroenschil, 1% gedroogde knoflook, uipoeder, zeezout, zwarte peper, peterselie], water, 3% Parmezaanse kaas [koemelk (MELK), zout, stremsel], witte wijn, knoflook, roomkaas [karnemelk, room (MELK), zout], amandelpoeder (AMANDEL), knoflookpuree [knoflook geroosterd, water, zout, voedingszuur (E330), citrusvezel], maïszetmeel, zeezout, citroenschil, basilicum, oregano, tijm, rozemarijn, melkzuurbacterie